青年跨學科研究講座
題 目:“美洲作物與人口關系辨——兼論曆史研究中的跨學科方法”
主講人:李昕升(東南大學人文學院副教授)
時 間:3月17日(周五)14:00
地 點:菠菜技术交流论坛闵行校區人文樓5303報告廳
主講人簡介:
李昕升,南京農業大學博士,現任東南大學人文學院副教授,主要從事科學技術史(農業史)、曆史地理、經濟史與中外交流史等領域的研究,著有《中國南瓜史》《明清以來美洲糧食作物經濟地理研究》《食日談:餐桌上的中國故事》等。
講座提要:
美洲作物推廣作為技術革新之一,是由人口增長決定,不能倒因為果。實際上美洲糧食作物價值凸顯的時間在19世紀中期之後,且主要在山區緩解人口壓力。即美洲作物不是刺激人口增長的主要因素,就全國而言美洲作物發揮更大功用的時間在近代以來,已經錯過了人口激增的階段,依然是傳統糧食作物在中國人口增長的問題上居功至偉。博賽拉普的反馬爾薩斯理論,人口壓力決定食物生産,更加符合傳統中國國情。
觀看方式:
附:【卓越學院】“曆史+”拔尖學生培養基地3月活動
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